グーグルのTPO画面が変えられるそうなので 以前に撮ったピカソライブ写真をUPしてみました どうでしょうかねえ？

と、いうことで焼き型を使って焼きドーナツをつくりましたー さっそくご報告 今までドーナツの“揚げる”の作業が面倒で （同じ理由で天ぷらやフライ類もつくってないですね） 手を出しかねていたんですが “焼く”ってことなら油をだして～云々の作業をしなくて…

以前、ジンジャーエールが自分で作ることができるっていうこと知りまして まあ、ショウガを煮詰めてジャムを作ってそれを炭酸で薄めるってことなんですが それなら私でも作ることができるだろうってことで パルシステムで新ショウガが出ていたんで２パック早…

以前、タコ焼き器を買いましたーとエントリしまして やっと買った目的を果たしてみました

これは昨日の夕飯の揚げ春巻きです なんだか昨日は葉っぱモノがたくさんあって、豚挽きも、キクラゲも 春雨も ついでにライスペーパーもあったんで 久々にベトナム料理してみるかーとつくってみました ベトナム料理っていうと「生春巻き」のイメージでしょう…

ゴールデンウイーク後半、なんだかだらだらしてる自分に喝を入れるためちょこちょこつくってました

以前柑橘類のピール（煮）にはまってましたが、ここ最近はちょっともてあまし気味でした。 苦味がイイことはイイのですが、苦いためそんなに量食べられるわけでもないので、消化率悪く だんだん冷蔵庫の奥に追いやられる結果になっていきました。 でも腐るわ…

うわ、ボーっとしていたら3月でしたわ。 ブラウニーをパルシステム経由見に来ていただいてるようでありがたい 限りです。当ブログは趣味度が高いですが、そんな怖くないですよー。 さて、最近よく作っていた伊予柑ピールですが、あのあと他の柑橘類でもつく…

ということで某所からのリクエストにより作ってしまいました。 もうバレンタインは過ぎてしまいましたが、まあいいでしょう（笑）。 ブラウニーは材料のバターやチョコを溶かして混ぜていくだけでできてしまう上、出来上がりはけっこう立派な感じに出来上が…

某所で「ブラウニーを作る」と書いたんですが、今の自分にはこれが気になってしょうがなくてこっちを作ってしまいました

さて、前回つくった伊予柑ピールを食べやすくするためチョコをかけてみました こんな感じです↓ チョコはコーティング専用のものを使いました。普通のチョコの方が安いんですが、あれはテンパリング（チョコを固めたときにきれいに固まるよう温度を上げたり下…

パルシステムのカタログ「Kinari」に伊予柑の皮をつかった「ピール」の作り方があったので、早速伊予柑を頼んでつくってみました。 結構手間がかかるところもあって面倒でしたけど、なかなかおいしくできました。 パルシステムだと低農薬なので、このような…

昨日は久々にパン作りをしておりました。 それもカレーの日にあわせたわけじゃあないけど、カレーパンをつくりました。 なんでカレーパンかと言えば、うちにカレーが余っていたから ただそれだけなんですがね。 ↓この本を参考にして焼きカレーパンってのを作…

年末に実家から大ビンのオレンジマーマレードをもらっていまして とはいえ、うちはそんなにジャム類の消費があるわけでもないのでちょっともてあましてました。 仕方がないので、お菓子に流用 オレンジケーキを作ってみました。 バター（今回は安く上げるた…

そろそろバレンタインデーですね 私のお菓子作り熱は急上昇中です 年末にはレーズンサンドクッキーを作ってみたりしてました んで昨日はこんな物を