以前、タコ焼き器を買いましたーとエントリしまして
やっと買った目的を果たしてみました
で作ったのが↑です
以前から焼きドーナツは作ってみたいけど、焼きドーナツメーカーが結構いい値段なんで買うのを躊躇していたんですけど、もしかしたら「タコ焼き器」と構造は大して変わらないいんじゃないのかな？と思って
（まあリング状じゃなくて球状ですが）安いタコ焼き器を買ってみたわけなんです
で、早速この前に試してみたんですが、ちょうどスーパーに「ドーナツミックス」ってのがあったんでそれを使ってみたんですが・・・ちょっと生地が硬すぎだし甘みも足りない（揚げた場合は砂糖をまぶせますが、これはまぶせないので）最初から甘くしておかないとおいしくないことを発見
改めて今回はホットケーキミックスを使い、全卵泡立てをつかい、砂糖もちょっと入れて作ってみたのです
ちなみに
ホットケーキミックス／200グラム
卵／3個
砂糖／大さじ4杯
溶かしバター／6０グラム
の分量で作ってみました
そして
卵に砂糖を入れて湯煎しながら白っぽくなるまで泡立てる
→ホットケーキミックスを一気に入れて切るように混ぜる
→混ざったところで溶かしバターを入れてなじむように混ぜる
てな感じを生地を作って焼きました
中に何にもないのはさびしいなあと思ったんで
チョコベビーを買っておいて中に入れてチョコチップ入りにしてみました
出来上がりは上の写真の通りで、温度調節ができないのですぐ熱くなってしまって
若干焦げ気味です
でもま、目指していた「ケーキドーナツ風」な感じにはなったと思うのでこれでまあ成功としました
でもやっぱり
↑これ、ほしいなあ
